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Entrées

Ash $6

Soupe aux pois-chiche avec des lentilles et des nouilles, garnit avec des onions frits et du kashk (yogourt de chèvre).

Kashk-e Bademjan $10

Purée d'aubergine assaisonnée d'oignons frits, d'ail et de menthe et garnie de kashk (yogourt de chèvre), servie avec pain pita.

Mirza en entrée $10

Purée d'aubergine, de tomate, d'oeuf, d'ail et de fines herbes, servie avec pain pita.

Mast-o Khiar $8

Rafraîchissante trempette à base de yogourt, de concombre et de menthe, servie avec pain pita.

Mast-o Musir $8

Rafraîchissante trempette de yogourt et d'échalotes, servie avec pain pita.

Aubergine marinée $8

Cornichon balsamique avec ail / Ail balsamique mariné $7

PLATS PRINCIPAUX

KABAB

Poulet en folie $19

Grillade de cuisse de poulet marinée dans une sauce piquante, servie avec riz basmati et riz au safran.

Jooje Kabab $26

Une brochette de poulet marinée servie avec riz au safran.

Jooje Sultani $30

Une délicieuse combinaison de brochettes de boeuf haché et de poulet servie avec riz au safran.

Kabab Barg $28

Une brochette de savoureux filet mignon dans une marinade maison traditionnelle, servie avec riz au safran.

Kabab Kobideh $19

Deux brochettes de boeuf haché assaisonné, servies avec riz basmati et riz au safran.

Poulet Kobideh $19

Deux brochettes de poulet haché assaisonné, servies avec riz basmati et riz au safran.

Shish Kabab $28

Filet mignon grillé avec poivrons et oignons, servi avec riz basmati et riz au safran.

Sultani $34

Une délicieuse combinaison de brochettes de boeuf haché et de filet mignon servie avec riz au safran.

FRUIT DE MER

Polo Mahi $24

Saumon mariné et légèrement grillé, servi avec riz basmati et riz au safran.

Sabzi Polo Mahi $26

Saumon frais frit et servi avec un riz basmati parfumé aux herbes.

Kabab de crevettes $32

Grillade de crevettes géantes rehaussées de beurre à l'ail et d'un mélange d'épices, le tout servi avec riz basmati et riz au safran.

RAGOÛTS

Baghali Polo Mahicheh $24

Jarret d'agneau mijoté dans une sauce tomate, servi avec un riz basmati aux gourganes et parfumé à l'aneth.

Gheimeh Bademjan $22

Mijoté de boeuf et de pois cassés jaunes dans une sauce tomate, servi sur des aubergines frites avec riz basmati et riz au safran.

Ghormeh Sabzi $22

Mijoté de boeuf, de légumes, de haricots rouges et d'herbes, servi avec riz basmati et riz au safran.

Mirza Ghasemi $19

Purée d'aubergine, de tomate, d'oeuf, d'ail et de fines herbes, servie avec riz basmati et riz au safran.

Zereshk Polo $20

Poulet mijoté dans une sauce tomate, servi avec riz basmati et un riz au safran garni d'épines vinettes séchées.

DESSERTS

Baklava

Deux morceaux

Le gâteau au fromage

Le gâteau au fromage chocolate

Crème glacée au safran

BOISSONS

Bière

Heineken

Shooters

Verre de vins ou bouteille

Italie, France, Espagne, États-Unis, Australie, Afrique du Sud, Chili, Argentine, Allemagne, Portugal, Nouvelle-Zélande, Grèce